近日，上海市第一中级人民法院开庭审结了一起顾客与超市之间的买卖合同纠纷二审案件。判决超市自制熟食超过四小时保质期，需赔偿顾客1000元。???某日下午17时左右，顾客夏某、马某两人来到上海闵行的一家大型超市采购自制酱鸭、香卤猪拱嘴、台湾香肠等熟食共计52.69元。两人所买熟食标签上显示，熟食均在当日上午7时40分左右包装完成。从熟食开始销售到夏某、马某两人购买时，已近10小时，而且两人购买时这些熟
食品伙伴网讯据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局就胭脂树橙提取物（annattoextracts）作为食品添加剂的暴露风险评估发布意见。???胭脂树橙是从红木籽中提取的一种食用天然黄橙色素，主要色素成分为红木素（bixin）、降红木素（norbixin）。???欧盟专家组经评估认为，对于所有人群来讲，红木素的膳食暴露量低于ADI数值，然而对于儿童来讲，在最高水平下，
